La magie de Noël en Guyane
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La magie de Noël en Guyane

Propos recueillis par Aurélie PONSOT

Nous sommes allés à la rencontre des Guyanais dans les rues de Cayenne et Kourou. Ils nous ont confié leurs habitudes pour Noël, ce qu’ils mangent, mais aussi leurs souvenirs d’enfance. Si la symbolique et les traditions ne sont pas les mêmes selon les cultures, Noël représente pour tous la magie, la féérie, la famille. Cette période de l’année réveille à tous son cœur d’enfant

Eric : « Pour Noël, nous sommes en famille, on fait la soupe créole, le boudin et en dessert la buche en chocolat. Ce que j’aime dans cette période, c’est que l’on voit toute la famille, surtout ceux que ne voit pas le reste de l’année. Quand j’étais petit, à Roura, avec mes copains on se faisait une cagnotte, chacun achetait à boire et à manger, du poulet, des côtes de porc et on allait passer les fêtes au carbet, on se faisait des petits cadeaux, on se baignait dans le fleuve, on dormait là-bas. On...

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