La Jeune Gueule décroche l'or pour ses 15 ans
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ÉCONOMIE

La Jeune Gueule décroche l'or pour ses 15 ans

P.R.

La Brasserie Guyanaise a obtenu un fourquet d'or avec sa bière Rasta lors d'un concours national organisé en Lorraine

La Brasserie Guyanaise ajoute une distinction à son palmarès. Sa bière Rasta a obtenu un fourquet d'or au concours national de Saint-Nicolas-de-Port, organisé par le Musée français de la brasserie, en Lorraine. Cette récompense intervient l'année des 15 ans de l'entreprise fondée par Frédéric Farrugia.

La Rasta, une IPA à faible teneur en alcool lancée il y a quelques mois, concourait dans la catégorie des bières titrant 2,8 % d'alcool ou moins. Le jury a salué une bière « légère, très équilibrée, à l'aromatique fruitée (agrumes, citron) ». Son étiquette a été réalisée avec l'artiste guyanais Franky Ameté, spécialiste de l'art tembé.

Quinze ans de production en Guyane

Cette distinction intervient après la médaille d'argent obtenue en février au Concours général agricole de Paris avec l'Orpailleuse.

L'histoire de Jeune Gueule débute en 2011. Frédéric Farrugia se forme au Musée français de la brasserie avant de lancer sa production à Matoury. Depuis, l'entreprise a développé plusieurs recettes, dont certaines à base de produits locaux, et engagé un projet de fabrication de whisky guyanais.

Une soirée est prévue vendredi 13 novembre au Cocosoda afin de marquer les 15 ans de la brasserie, les 13 ans de partenariat avec cet établissement et la récompense obtenue en Lorraine.

 

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