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Créole Food Festival : Antoine Zulemaro représente la Guyane à New-York
L'événement rassemble les 27 et 28 septembre des chefs des Caraïbes, de l'Amérique latine, d'Afrique et d'influence créole.
Le chef guyanais Antoine Zulémaro est à New York. Il participe ce week-end au Créole Food Festival, dans le quartier de Brooklyn. L'événement rassemble les 27 et 28 septembre des chefs et des producteurs des Caraïbes, de l'Amérique latine, d'Afrique et d'influence créole.
"Je vais aller faire un show culinaire pour montrer un peu la cuisine créole et amazonienne", explique notre représentant sur ses réseaux. L'entreprise Délices de Guyane a fourni des ingrédients pour sa prestation. Pour ceux sur place, l'événement se déroule au Emily Roebling Plaza, sous le pont de Brooklyn et au Artfull Walls Gallery. Tickets à récupérer en ligne.
Le chef guadeloupéen Jean-Rony Leriche, reconnu pour sa gastronomie caribéenne raffinée, fait également partie des invités.
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