A vos fourneaux ! Le concours de la meilleure galette créole revient pour une troisième édition. 

Après les sacres de Jean-Michel Assard avec sa crème de parépou et Jenny Tablon avec sa création à la crème dite péyi, les inscriptions sont ouvertes pour proposer votre galette créole aux saveurs locales. 

Le concours présenté par l'association la Fée Délices et France-Guyane, aura lieu le 7 février 2026, les informations concernant le lieu seront dévoilées ultérieurement. 

Les trois premiers élus repartiront avec un trophée. Le gagnant remportera 1 000 euros, le 2e un robot pâtissier et le 3e un four électrique. La gagnante de l'édition précédente Jenny Tablon, comptera cette fois parmi les membres du jury. 

Les patissiers peuvent s'inscrire par téléphone, au 0694 24 26 91, ou par mail, galettes973@gmail.com