La fête du crabe à toutes les sauces mais pas en toute saison !
Les festivités de la Saint-Louis se sont tenues au bourg de Tonnégrande. Chaque année, la commune organise une fête patronale où le crabe est à l'honneur. Pour cette édition 2024, la tradition se mêle aux questions environnementales.
"La mangrove, c'est le berceau de la mer", nous dit Maurice, un Martiniquais installé en Guyane depuis vingt ans, en se dirigeant vers le petit débarcadère du bourg de Tonnégrande, lors de la fête patronale du 24-25 août. Il s'y rend pour attendre le retour du canot parti pour un premier voyage "découverte de l'habitat naturel des crabes". Passionné de crabes, il explique en quoi la mangrove est un lieu propice à ces crustacés : "Près des palétuviers qui poussent dans l'eau saumâtre (mélange d'eau douce et d'eau de mer),...

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