Le plus grand festival dédié au rhum en Europe a démarré sur les chapeaux de roues. Dès l'ouverture, l'affluence est au rendez-vous au Parc floral de Paris, où amateurs et professionnels se pressent pour découvrir les 108 marques présentes.

Les fabricants ont fait le déplacement pour présenter leurs produits et échanger directement avec le public. Entre pavillons dédiés à la vente et à la dégustation, le salon propose une immersion complète dans l'univers du rhum.

Masterclasses, tables rondes et rencontres rythment l'événement, offrant aux visiteurs l'occasion d'approfondir leurs connaissances. Des experts de renommée mondiale partagent leur savoir-faire autour des procédés de fabrication, des appellations et des spécificités des différentes cannes à sucre utilisées dans l'élaboration des rhums.

Un espace VIP permet également des dégustations de produits d'exception, tandis que des food trucks aux saveurs exotiques complètent l'expérience. Certaines nouveautés sont même présentées en exclusivité mondiale jusqu'au lundi 20 avril au soir.

Entre engouement du public et marché sous tension

Au-delà de l'aspect festif, l'événement se veut aussi pédagogique. Le message de l'organisation est clair : " Ici, tous responsables. Ne venez pas pour boire, venez déguster, faire de belles découvertes et de belles rencontres. "

L'ambiance se prolonge dans les allées avec des animations musicales, notamment au rythme du groupe Poukoipa Family, qui insuffle une atmosphère de carnaval. Entre rhums des tropiques, soleil et convivialité, le salon cultive une image chaleureuse et accessible.

Les grandes familles du rhum continuent de faire preuve de dynamisme, avec une offre en constante évolution. Pourtant, une réalité économique vient tempérer cet engouement : malgré les efforts des producteurs, la consommation de rhum marque le pas depuis plusieurs années.

Les achats sont désormais fortement guidés par les prix, et les consommateurs se montrent de plus en plus attentifs. Dans ce contexte, les producteurs devront miser sur la qualité et l'innovation pour répondre aux attentes d'un public exigeant.