Après un an d'absence, l'agriculture sera à nouveau à l'honneur dès 9h le 16 octobre au lycée agricole de Matiti, à Macouria avec une première journée dédiée aux professionnels du secteur et aux scolaires. Le public est, lui, attendu samedi et dimanche pour un salon placé sur le thème " Mangeons bien, mangeons local ! ".

Au sein du plus grand lycée agricole de France (en terme de superficie), on pourra déguster du chocolat de l'est guyanais, des produits à base de coco, d'oseille ou de jacques mais aussi des cuirs de fruit et des pétales de cupuaçu. En tout, 114 exposants de tout le territoire seront réunis pour faire découvrir leurs activités. Des balades en poney et des chateaux gonflables seront disponibles pour les plus petits.

Cette 13e édition du Sarega (Salon régional de l'agriculture)  réunira des agriculteurs, des pêcheurs ainsi que des agro-transformateurs de toute la Guyane afin de présenter leurs produits. Huit restaurateurs seront aussi sur place. Le public est invité à participer à des conférences interrégionales et à rencontrer des institutionnels comme France Travail, la Daaf, les assurances agricoles et des agrofournisseurs qui présenteront leurs matériels.  Un concours de bovins organisé par la Scebog (Société coopérative des éleveurs de bovins de guyane) aura lieu samedi.

Soutenir les producteurs locaux

Pour le président de la chambre d'agriculture de Guyane, Jean-Yves Tarcy, l'objectif est de soutenir les producteurs locaux mais aussi d'honorer des anciens qui ont marqué la profession au niveau local. Dimanche, quatre anciens agriculteurs seront mis à l'honneur : Maurice Porino, doyen de l'agriculture guyanaise, Patrick Labranche et Albert Siong, tous deux anciens présidents de la chambre d'agriculture mais aussi Didier Béraud ex-directeur de la chambre d'agriculture de Guyane.

Cette année, le salon a choisi comme mascotte un buffle de l'exploitation "Le Papayer". Xavier Baudrimont, le propriétaire, possède aussi un verger et se montre optimiste pour sa filière : "L'agriculture est un secteur en voie de développement. Il y a pas mal de gens qui s'installent dans l'agriculture fruitière et je vois de nouveaux produits apparaître sur le marché. Le salon fera connaître au grand public tous ces nouveaux produits. "

Echanges d'expériences avec nos voisins

Les organisateurs ont voulu donner une dimension interrégionale à cette édition en invitant une délégation du Suriname et du Brésil pour des échanges d'expérience sur, en outre, la maladie du manioc ou l'adaptation au changement climatique au sein des agricultures tropicales. Des délégations des chambres d'agriculture de Martinique et de Guadeloupe seront aussi présentes et participeront aux conférences.

Vendredi, le Sarega compte séduire une nouvelle génération d'agriculteurs grâce à son Salon de la formation agricole et maritime où seront présentés les métiers de l'environnement, des bois et forêt. Des rencontres entre public et employeurs se tiendront lors de "speed dating". Parmi les institutions présentes lors de ce salon : Le pôle agroéco de Maripasoula, la Scebog, la CACL, Yamazone ou encore l'OFB (l'Office francais de la biodiversité). La CACL, elle, prévoit de présenter son projet alimentaire territorial (PAT). Ce projet ambitionne de " renforcer la souveraineté alimentaire du territoire, à structurer les filières locales et à favoriser l'accès à une alimentation saine, durable et de qualité ". La CACL prévoit un atelier " cooking show " autour des produits locaux ainsi qu'une sensibilisation au tri sélectif.

Les visiteurs sont attendus vendredi 16 octobre dès 9h au lycée de Matiti. Le salon clôturera le dimanche 18 octobre à 19h.