Le made in Guyane cherche sa place
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Le made in Guyane cherche sa place

Gabrielle TROTTMANN
La brasserie Guyanaise a fabriqué une bière à base de Kwak dans le cadre d'un financement participatif. Elle devrait êtes commercialisé l'année prochaine. Frédéric Farrugia rappelle les visites de la brasserie route de Stoupan tous les samedis matin.
La brasserie Guyanaise a fabriqué une bière à base de Kwak dans le cadre d'un financement participatif. Elle devrait êtes commercialisé l'année prochaine. Frédéric Farrugia rappelle les visites de la brasserie route de Stoupan tous les samedis matin. • BERNARD DORDONNE

C’est un combat à la David contre Goliath. Depuis août dernier, une vingtaine de producteurs et d’entrepreneurs se sont regroupés au sein de l’association Produit en Guyane pour renforcer la production locale. Quels sont les défis qui les attendent ?

Diversifier les secteurs d’activité

Les bières Jeune Gueule, les produits créoles Eydis... À l’heure actuelle, l’association Produit en Guyane compte une vingtaine de membres, dont de nombreux producteurs...

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