« Je ne veux pas d'un hôtel d'affaires froid »
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« Je ne veux pas d'un hôtel d'affaires froid »

Propos recueillis par Kerwin ALCIDE
Patrick-Olivier Picourt veut un hôtel moderne et écologique. Il compte travailler avec les entreprises locales (KV)
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Patrick-Olivier Picourt, PDG du groupe Arum qui possède le Grand hôtel Montabo (ex-Novotel), dresse la feuille de route de l'établissement qui vient de changer de nom.

L'hôtellerie ne se porte pas très bien. Pourtant investissez-vous dans ce secteur ?
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