Entre l'acier et le bois : la coutellerie
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Entre l'acier et le bois : la coutellerie

A.G.
Le couteau Moustic est breveté car il s'agit du premier couteau où il y a un levier qui débloque la lame. (AG)
Le couteau Moustic est breveté car il s'agit du premier couteau où il y a un levier qui débloque la lame. (AG)

Voilà près de vingt ans que Célestino Esteves, tourneur fraiseur de formation, s'est lancé dans la fabrication de couteaux 100% made in Guyane.

Quand Célestino Esteves arrive de l'Hexagone en Guyane en 1986, il a 24 ans et rien ne laisse penser que, dix ans plus tard, il deviendra le créateur du Couteau de Guyane. « J'étais dans la région de Thiers, capitale de la coutellerie. J'essayais de lancer un business...

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