La radio 100% Caraïbes
Wasay, panga Chagas
Emmanuëlla Rattier
Le wasay se déguste, en Guyane, toute l'année ou presque. Pendant longtemps, les grappes de wasay provenaient de nos forêts marécageuses ; aujourd'hui, le jus de wasay provient principalement du Brésil. Et on entend parler de la maladie de Chagas en lien avec la consommation de ce...
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