Wasay, panga Chagas
France-Antilles Téléchargez l'application France-Guyane Installer

La radio 100% Caraïbes
8s
×

Wasay, panga Chagas

 Emmanuëlla Rattier
Le palmier pinot, arbre sur lequel pousse le wassaï.
Le palmier pinot, arbre sur lequel pousse le wassaï. • FERNANDO MARTINHO/NUTRAMAMAZONIE

Le wasay se déguste, en Guyane, toute l'année ou presque. Pendant longtemps, les grappes de wasay provenaient de nos forêts marécageuses ; aujourd'hui, le jus de wasay provient principalement du Brésil. Et on entend parler de la maladie de Chagas en lien avec la consommation de ce...

Édition spéciale :
Rétro 2025

Revivez toute l'actualité marquante de la Martinique

Voir la boutique

Suivez l'info en temps réel
sur l'appli France-Guyane!

Télécharger
8s
×