Le concours général agricole des rhums et punchs a eu lieu mardi matin, au salon international de l’agriculture à Paris. Les rhums agricoles des Antilles et de la Guyane étaient livrés aux papilles d’un jury composé de goûteurs professionnels et de goûteurs du dimanche. Il fallait décortiquer le contenu de son verre avec beaucoup de précision car tout est pris en compte : la couleur, la consistance, la limpidité, l’impression olfactive, l’impression gustative, la longueur en bouche...
Le résultat est sans surprise : la Martinique avec un gros contingent de rhums est largement devant les autres départements dans les différentes catégories avec 22 médailles (voir palmarès ci-dessous). La production martiniquaise reste une valeur sûre et attire de plus en plus de spéculateurs et d’investisseurs...