Catastrophe de Cabassou, 10 ans après

« On disait que la montagne était vivante »

Gauthier HORTH dimanche 18 avril 2010

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Bernard Boullanger n'avait qu'une seule chose en tête : reconstruire l'usine. Un projet qu'il a finalisé en 2003. La plupart des anciens employés de la Cilama y travaille aujourd'hui.

Placée en contrebas du mont Cabassou, l'usine de la Cilama a été frappée de plein fouet. Six employés sont morts pendant leur service. Depuis ce jour, la Cilama n'a plus jamais produit une boîte de yaourt ou un jus de fruit. L'ancien directeur, Bernard Boullanger, a dû faire face à ce terrible drame.

« C'était l'heure d'approvisionnement des camions. J'étais parti chercher des clés et à mon retour, je me suis trouvé face à cette catastrophe qui venait juste d'arriver » . Bernard Boullanger revit cet instant avec émotion. À l'époque, il était le directeur de la Cilama. Créée en 1990 par le groupe Despointes, la Cilama comptait alors plus d'une quarantaine de salariés. Dans son usine placée au pied du mont Cabassou, en bordure de la RN3, la Cilama fabriquait...