MOUN LAGWIYANN

« L'apiculture, c'est une passion : j'aime tellement, tellement ce métier »

Jade LETARD-METHON vendredi 25 décembre 2020

À raison de 2 milliards de fleurs butinées par jour, les équipières ailées de Bruno Gaucher l'aident à produire 6 tonnes de nectar doré par an. Un vrai bonheur pour l'un des pionniers de la production de miel en Guyane. Rencontre

Dans les savanes sinnamariennes de la pointe Combi, son nom et sa réputation ne sont plus à refaire. Et pour cause ! Depuis 30 ans maintenant, Bruno Gaucher est apiculteur dans cette zone légèrement en amont de Sinnamary. Avant d'exercer la passion qui l'anime désormais, il œuvre déjà au contact de la faune locale. « Je travaillais sur une ferme aquacole, chez un ami, sur la piste de Saint-Élie : on faisait la fameuse chevrette d'eau douce », se souvient-il.

Mais l'homme est déjà sensible au monde de l'apiculture, qu'il pratique de manière non professionnelle, et c'est grâce à son frère jumeau qu'il récupère, avec son épouse Josepha, une quarantaine de ruches. Toutefois, son frère « pensait que l'on ne pouvait pas vivre de l'apiculture de manière professionnelle » et c'est ainsi que les époux Gaucher décident de relever le défi de l'élevage...