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« L'apiculture, c'est une passion : j'aime tellement, tellement ce métier »
Jade LETARD-METHON
© ©JLM
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À raison de 2 milliards de fleurs butinées par jour, les équipières ailées de Bruno Gaucher l'aident à produire 6 tonnes de nectar doré par an. Un vrai bonheur pour l'un des pionniers de la production de miel en Guyane. Rencontre
Dans les savanes sinnamariennes de la
pointe Combi, son nom et sa réputation ne sont plus à refaire. Et
pour cause ! Depuis 30 ans maintenant, Bruno Gaucher est apiculteur
dans cette zone légèrement en amont de Sinnamary. Avant d'exercer
la passion qui l'anime désormais, il œuvre déjà au contact de la
faune locale. « Je travaillais sur une ferme aquacole, chez un ami,
sur la piste de Saint-Élie : on faisait la fameuse chevrette d'eau
douce...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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