« Manger bio et local, c'est opter pour une santé optimale »
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« Manger bio et local, c'est opter pour une santé optimale »

Propos recueillis par Prince ESSONNE MFOULOU-ZÉ
Fabien Sublet : « L'obésité est importante en Guyane parce qu'on a abandonné notre alimentation traditionnelle pour une alimentation transformée, avec des choses beaucoup trop grasses et trop sucrées » (PEM)
Fabien Sublet : « L'obésité est importante en Guyane parce qu'on a abandonné notre alimentation traditionnelle pour une alimentation transformée, avec des choses beaucoup trop grasses et trop sucrées » (PEM)

Le nutritionniste Fabien Sublet a animé une conférence samedi à Matoury, dans le cadre des ateliers du grand marché bio sur le thème « manger local, santé optimale » . Voici ses explications.

Quelle est l'importance de manger bio et local ?
Manger bio,...
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