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Hervé Thamar, chef cuisinier au Mercure, désigné chef de l’année 2019
L’académie de l’Art culinaire du monde créole a couronné comme chef de l’année 2019 Hervé Thamar, le chef cuisinier du Mercure Hôtel à Cayenne.
L’académie de l’Art culinaire du monde créole a désigné comme chef de l'année 2019 Hervé Thamar, le chef cuisinier du Mercure Hôtel en Guyane. Son trophée lui a été remis au mois d’octobre, lors d’une manifestation prestigieuse destinée à valoriser...
![Badbay Mono : "Je n'ai pas de rêves, que des cauchemars" [Interview]](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/6a91ef9bc2d9f0721406784e/330x170-webp/image.jpg "Badbay Mono : \"Je n'ai pas de rêves, que des cauchemars\" [Interview]")
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