Si vous avez acheté des steaks hachés Charal à 5%MG, conditionnés par 1, 2 ou 6 unités, dans des formats “hebdopack” à l'état frais entre le 02 et le 14 août 2023 avec une date limite de commercialisation (DLC) au 14 août 2023, vous êtes invités à vous en débarrasser ou à les détruire. Ces lots de viande rouge sont susceptibles d'avoir été contaminés par les souches STEC, de la bactérie Escherichia Coli productrice de shigatoxine, hautement pathogènes pour l'homme.

Le signalement est émis sur le site des alertes aux produits dangereux du gouvernement depuis le 22 août dernier. En accord avec les autorités sanitaires, l'entreprise Charal a immédiatement procédé au rappel de 4 lots susceptibles d'être contaminés. La préfecture de la Martinique précise qu'à ce jour, aucun cas de toxi-infection alimentaire à E.coli STEC en lien avec ce produit n'est à déplorer ni en Martinique ni en France hexagonale.

Des investigations sont en cours pour vérifier l'effectivité des retraits 

Des investigations de la direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de la Martinique sont actuellement en cours dans tous les établissements de la grande et moyenne distribution afin de vérifier l'effectivité des retraits et le rappel de lots auprès des consommateurs, a annoncé la préfecture dans un communiqué. 

Comme l'indique le site du gouvernement dans son alerte de rappel de produits, les Escherichia Coli peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. Ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants.

Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecins traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. En l'absence de symptôme dans les 10 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.