Bien manjé manjé péyi (1)
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Bien manjé manjé péyi (1)

A.V.
Ateliers cuisine, atelier au marché et cours sur la diététique... Les élèves ont bénéficié d'une approche variée (AV)
Ateliers cuisine, atelier au marché et cours sur la diététique... Les élèves ont bénéficié d'une approche variée (AV)

La Mutualité française et l'association Zamourette mettent en commun leurs talents pour valoriser la gastronomie guyanaise. Des ateliers ont été organisés au lycée Melkior-Garré à Cayenne.

« La proportion de viande nécessaire est équivalente à la paume la main. Pour le poisson, on considère qu'il faut l'équivalent de la main, paume et doigts....

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