C’est un rendez-vous incontournable dans la vie des Saint-laurentais. Tous les mercredi et samedi matins, la place Flore-Lithaw, en centre-ville, est envahie d’étals tous plus colorés les uns que les autres. Dès 6 heures, à l’ouverture, et jusqu’en milieu d’après-midi, des centaines de passants se frayent un chemin dans les allées pour acheter fruits et légumes locaux mais aussi faire des rencontres et prendre le temps de discuter. « On y vient pour faire nos courses mais on sait qu’on va tomber sur des amis, des collègues. Ça fait partie de la vie du marché à Saint-Laurent du Maroni et c’est un plaisir », explique cette femme. Sa voisine acquiesce :...