Alors que le Suriname est juste de l'autre côté du Maroni, ce n'est pas toujours facile de réussir à exporter depuis la Guyane. Un produit qui débute voit souvent ses ventes très modestes au départ. Il faut un esprit de pionnier pour s'engager dans la démarche. Pour les produits laitiers frais, c'est encore plus compliqué. Il aura fallu braver les difficultés de logistique et de réglementation pour arriver au but.

Franchir le Maroni n'est pas chose simple, surtout avec un service de bac vieillissant et aléatoire.

Gagner des parts de marché au Suriname

La marque Yoplait est déjà présente au Suriname avec des produits qui arrivent de Floride en conteneurs réfrigérés. Pour réussir à vendre les produits de Guyane, il faut se placer sur le même créneau de prix. Le yaourt aux fruits est ainsi vendu, à l'unité, un tout petit peu moins de 1 euro. Pour le Yop à boire, les 100 SRD demandés arriveront ils à convaincre une clientèle plutôt jeune sur un tel produit ? Le pari est pris par l'entreprise Tushi et Délices, qui importe et vend directement les produits de Solam.

L'enjeu de l'export pour Solam

Héritière de l'épopée laitière de la Carapa, Solam fabrique la marque Yoplait en Guyane. Elle utilise, certes, du lait en poudre importé, puisqu'on ne produit plus de lait en Guyane, mais revendique l'utilisation de vrais fruits, guyanais de surcroît, dans ses yaourts. Cette usine, qui représente un investissement de 15 millions d'euros, ne tourne actuellement que quatre jours par semaine, avec une seule équipe de 8 heures. Il y a donc du potentiel de production qui n'attend que de nouveaux marchés.

Il faut donc souhaiter la réussite aux Surinamais de " Tushi et Délices " et envisager, avec Solam, d'aller demain conquérir le Guyana, marché désormais plus important que celui du Suriname.