KOUROU

Les bonnes raisons des agriculteurs pour faire la foire

Philippe CHAUVIN mardi 12 novembre 2013

Ce week-end, sur la foire agricole de Kourou, Lyam Robin, 8 ans, présentait les fromages que produisent la trentaine de chèvres du troupeau familial (PhCh)

La commune accueillait sa foire agricole, pendant trois jours, au Pôle culturel.

La foire agricole s'est déroulée de vendredi à dimanche, au Pôle culturel de Kourou. Pour les exposants, elle doit permettre de « gagner en visibilité auprès des habitants de Kourou. » Rémy Normand est le gérant de Mécanique et Services, à Pariacabo. Il vend des engins agricoles et de jardinage. « Beaucoup de visiteurs se sont étonné qu'il existe non loin de chez eux une entreprise comme la nôtre. Notre but est donc de nous faire connaître, de participer aux manifestations de la commune et, accessoirement, de réaliser quelques ventes. »

Mélina Goasduff, animatrice de la coopérative Bio Savane, a installé son stand pour « montrer que, même si le milieu est plus agressif qu'ailleurs, il est possible de produire de la viande, des fruits et des légumes bio en Guyane. »

LA VIANDE CHÈRE : UNE IDÉE REÇUE

La Société coopérative des éleveurs bovins de Guyane, qui compte 110 adhérents, veut aussi démonter les préjugés, comme témoignent Julie Munsch et Thierry Bonneton : « Les gens pensent parfois que la viande de boeuf, de buffle ou plus modestement de porc que nous produisons n'est ni assez tendre, ni assez bon marché. Nous sommes ici pour leur démontrer le contraire, en leur proposant des caissettes de tout venant qui leur permettent de tester l'essentiel de notre production. »

Ma'Habbal, que les clients de la Poste connaissent bien parce qu'elle y vend ses fruits et légumes les jours où il n'y a pas de marché, est aussi venue à la foire : « Je participe à toutes les manifestations de ce type organisées par la municipalité. Je saisis toutes les occasions qui me sont données pour assurer la continuation de la vente de produits maraîchers sur la commune. »

À côté, Lyam Robin, 8 ans, s'est installé derrière la remorque réfrigérée des fromages de chèvre que fabrique son papa. « J'aime me rendre utile auprès de lui et pouvoir discuter avec les gens. » La trentaine de chèvres de la famille produisent des tomes, crottins et briques plus ou moins sèches, qui s'offraient, en ce week-end, aux regards et aux papilles des Kourouciens.