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Le champignon (de Guyane) est dans l’assiette !
Ophélie Zacharie
Il y a quelques mois, Ronan Lejort et Joachim Bonifay, déterminés à développer une activité écologique, durable et utile, ont créé la première champignonnière de Guyane. Ce mois-ci, leurs premières productions arrivent dans nos assiettes et chez les primeurs.
Un restaurant de Cayenne. Au menu,
des champignons de Guyane. La proposition, sur la carte...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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