Le champignon (de Guyane) est dans l’assiette !
Il y a quelques mois, Ronan Lejort et Joachim Bonifay, déterminés à développer une activité écologique, durable et utile, ont créé la première champignonnière de Guyane. Ce mois-ci, leurs premières productions arrivent dans nos assiettes et chez les primeurs.