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La crevette se fait attendre
Angélique GROS
Les consommateurs l'ont remarqué : la crevette se fait rare dans les congélateurs des commerces depuis le début de l'année. Si les acteurs du secteur semblent expliquer cette baisse de la production par divers facteurs, le manque de navires en mer et leur délabrement comptent parmi les principaux problèmes.
« Je n'ai jamais vu ça depuis 2014, date à
laquelle j'ai pris mon poste. Les casiers sont vides de manière
régulière depuis janvier et aujourd'hui il ne me reste qu'une
taille de crevettes (10/20) » , explique François Leboulanger,
directeur de Carrefour Matoury. À Hyper U ou chez le grossiste
Sofrigu à Cayenne, la situation est la même. Et ce ne sont pas les
cargaisons des deux bateaux rentrant en ce début de semaine qui
vont changer la donne. En...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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