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Du comptoir au salon : Le rhum s'embourgeoise
Gérôme GUITTEAU
Le premier salon du rhum en Guyane s'est déroulé, samedi et dimanche, au Bar des Palmistes. Ambiance cosy, feutrée, intimiste selon les chambres où recevaient les différents professionnels sélectionnés pour cette première édition.
Le rhum devient tendance à travers le monde. Après l'âge d'or de la vodka puis de la tequila est venu celui du rhum.
Les distilleries refleurissent en Martinique tandis que les projets de la rhumerie Saint-Maurice qui signe la Belle Cabresse se multiplient.
Parmi tous ces rhums, les départements français d'Amérique possèdent une propriété importante : ils font du rhum agricole sans aucun sucre ajouté.
"C'est seulement 3 % de la production mondiale du rhum. Et...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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