La radio 100% Caraïbes
Cuba sans sucre
Eric Gernez
Ce n'est pas une observation conjoncturelle, conséquence d'un cyclone ou d'un ravageur. Au fil des ans, la production sucrière dégringole. Cette année, elle atteindra son plus bas historique. On la prévoit inférieure à 150 000 tonnes, ce sera la pire depuis plus d'un siècle.
Autrefois exportateur de sucre de canne, Cuba ne suffit plus à sa production et importe cette denrée. À l'image de l'ensemble de son secteur industriel, les équipements de transformation du sucre sont à bout de souffle, obsolètes et mal entretenus.
65 000 travailleurs menacés
La production de sucre fût le pilier fondamental de l'économie cubaine pendant des décennies. C'était le principal produit d'exportation du pays et une source de fierté. La crise du secteur sucrier met en péril...
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