Boucherie : la filière s'organise
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Boucherie : la filière s'organise

T. F.

Tandis que la fin des travaux de l'abattoir de Mana est annoncée pour le mois de décembre, les professionnels de la boucherie-charcuterie se sont regroupés dans un syndicat.

Des éleveurs, un abattoir flambant neuf (ou presque), des professionnels de la boucherie charcuterie regroupés en syndicat : l'année 2012 semble marquer un tournant dans un secteur...

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