Richard Pouget en sourit mais l'aventure a sonné l'arrêt de sa production de bananes, lui qui était « le plus gros producteur de Guyane, avec dix tonnes par mois » . En février puis avril, les contrôleurs de la Daaf (1) ont détecté des résidus d'éthéphon sur ses bananes. Ce produit interdit (mais autorisé pour le fleurissement de l'ananas) accélère la maturation du fruit et assure un mûrissement uniforme des régimes. « Je l'ai toujours utilisé, depuis le début de mon exploitation en 1984, affirme Richard Pouget. Évidemment, ils en ont trouvé sur la peau de mes bananes et on est devenu des bandits, des tueurs d'enfants. Ils m'ont sanctionné d'un arrêt de quinze jours. J'ai alors commandé une bouteille de la même molécule mais en gaz, pour assurer le mûrissement en chambre froide. Ils sont revenus, je n'avais pas encore...