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Maëlys Damas Shen sublime les produits d'Amazonie avec Onca
Jadine LABBE PACHECO
Avec sa marque Onca, épicerie fine fondée en 2022, Maëlys Damas Shen propose des doucines, des sirops et des houmous fabriqués à partir de produits locaux.
«Mon laboratoire, c'est ma safe place. Même quand je suis malade, j'aime m'y réfugier », s'exclame Maëlys Damas Shen, fondatrice de la marque Onca. Pendant des heures, parfois même des nuits entières, la Guyanaise se consacre à la création de douceurs sucrées ou salées....
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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