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Redécouvrir le cajou
Elie STEPHENSON
Tout le monde connaît les noix de cajou,
grillées ou non, qu'il fait si bon croquer avec un apéro ou pour le
simple plaisir d'être gourmand. Mais on connait beaucoup moins les
vertus de l'arbre et de son fruit la «pomm cajou». Le mot « kajou »
ne vient pas comme on tend à le croire du français acajou, mais de
l'amérindien...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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