La Belle Cabresse se fait désirer
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La Belle Cabresse se fait désirer

Kerwin ALCIDE
Selon Ernest Prévot, la livraison reprendra dès la fin de la semaine prochaine (KA)
Selon Ernest Prévot, la livraison reprendra dès la fin de la semaine prochaine (KA)

Depuis plusieurs semaines, la Belle Cabresse, comme les autres produits de la rhumerie Saint-Maurice, a disparu des étalages. La production, interrompue faute de canne à sucre, a repris et les grossistes seront livrés en fin de semaine prochaine.

« Les bonnes choses sont rares » . Ernest Prévot, responsable de la rhumerie Saint-Maurice, tente de dédramatiser la situation. Depuis plusieurs semaines, les bouteilles de la Belle Cabresse, produit phare de l'unique rhumerie de Guyane, ont déserté les étalages. Les livraisons à destination des grossistes ont cessé depuis février dernier, explique-t-il. Et petit à petit, les stocks des petits commerçants, eux aussi, se sont taris. « Depuis deux ans, nous souffrons en termes de production » , poursuit Ernest Prévot. Depuis que deu