Brachet : « La cuisine, c'est mon petit chouchou »
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GASTRONOMIE

Brachet : « La cuisine, c'est mon petit chouchou »

Magali Filou

Depuis des années, il teste les recettes les plus diverses. Aux badauds qui, en cette veille de Pâques, frappent à sa porte pour lui demander un bouillon d'awara, il répond cordialement qu'il « ne fait pas ce que les autres font ». Ce dimanche, Guy-Rodolphe Brachet testera le bouillon de parépou. Une première.

Quand est-ce qu'il a commencé à se lancer dans la cuisine ? Oh, il a oublié. A propos de son hobby favori, Guy-Rodolphe a simplement ce mot délicieux : « La cuisine, c'est mon petit chouchou. » Et voilà tout. Guy-Rodolphe...

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