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Quelle commune sera le Dôko du bouyon wara cette année ?
M.C
Après l’annulation de l’édition 2020, Covid oblige, l’association Caramazone, revient cette année avec la 3ème édition du concours du Dôko bouyon wara qui se tient ce samedi à la place du marché de Matoury. Le concours opposera les communes du Littoral (Matoury- Rémire Montjoly et Macouria) et les communes des Savanes (Kourou-Sinnamary- Iracoubo).
Qui succédera à la commune de Macouria, le lauréat de 2019 ?
Le temps du bouillon d’awara est enfin arrivé et sera servi dans
l’assiette de presque tous les guyanais ce dimanche de Pâques. Le
partage festif de cette tradition n’empêche pas une vérité :
chaque commune est persuadée de tenir la bonne version du bouillon.
De quoi nourrir...
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