Les traiteurs assurent pour les fêtes
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LA FETE AVANT TOUT

Les traiteurs assurent pour les fêtes

J.X.
Durant les fêtes, le volume de travail des traiteurs est important, jusqu'à quinze commandes par week-end.
Durant les fêtes, le volume de travail des traiteurs est important, jusqu'à quinze commandes par week-end.

Malgré la conjoncture, les carnets de commande de bon nombre de traiteurs sont pleins. La concurrence parfois déloyale est plus importante durant les fêtes.

A la mi-journée, les étals de son restaurant de vente à emporter sont vides. Sylvain Lemki travaille depuis 1986 en tant que restaurateur...

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