Chak kochon gen yé sanmdi…
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Chak kochon gen yé sanmdi…

P.R.
La bête s’est vigoureusement débattue mais n’a pu échapper à son sort… Elle remplira les assiettes de la famille cette année. Lors de l’abattage, le savoir-faire à son importance afin de faire souffrir le porc le moins possible.
La bête s’est vigoureusement débattue mais n’a pu échapper à son sort… Elle remplira les assiettes de la famille cette année. Lors de l’abattage, le savoir-faire à son importance afin de faire souffrir le porc le moins possible. • PIERRE ROSSOVICH

Tuer un cochon pour Noël relève de la tradition en Guyane. Une coutume vécue en famille pour préparer le Réveillon.

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