4 800 euros pour vendre des madras aux Palmistes
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4 800 euros pour vendre des madras aux Palmistes

A.S-M.
17 heures sur les Palmistes, les premières caravanes attendent leurs habitués. (JA)
17 heures sur les Palmistes, les premières caravanes attendent leurs habitués. (JA)

52 vendeurs ambulants sont enregistrés à la mairie de Cayenne. Tous paient une taxe pour pouvoir écouler leur marchandise.

Il est 17 heures, la seule agitation sur la place des Palmistes est celle des premiers vendeurs ambulants qui se préparent en vue d'une soirée aux odeurs de madras, sandwiches, merguez et autres bamis et nassis. La caravane « Chez Momo » est la première à ouvrir ses portes et les clients sont déjà là. À l'intérieur, Nathalie (*), qui y travaille depuis deux petits mois, affiche un large sourire. « J'aime ce travail, c'est agréable car on communique avec les gens....

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