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« La cuisine créole rivalise avec les meilleures cuisines du monde »
Propos recueillis par André-Jean VIDAL
La 3e édition du Salon de la gastronomie des Outre-mer, élargi à la francophonie, aura lieu les 2, 3 et 4 février à la Porte de Versailles, à Paris. Rencontre avec la Guadeloupéenne Babette de Rozière, qui l'a créé.
Êtes-vous une femme très occupée ?
Oui, je l'ai toujours été. Hyper-active
dans l'actualité, j'entreprends, je prends des risques, j'éprouve
le besoin de faire des choses, j'ai toujours envie. Je suis animée
par la volonté de faire mieux connaître ce qui me passionne : la
cuisine de chez moi, de chez nous, la cuisine...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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