Mettre en valeur le cacao produit en Guyane. Tel est l'objectif de la Collectivité territoriale de Guyane en organisant la première édition de la Fête du Cacao.

Le salon se tiendra samedi 18 janvier 2025, de 8h à 17h30, au jardin botanique de Cayenne et est entièrement gratuit.

Un produit mal connu

Exploité depuis longtemps sur le territoire, le cacao est une filière agricole qui reprend discrètement en Guyane. Celle-ci concerne surtout des exploitations de taille familiale et représente 1 à 2 tonnes de cacao marchand produit par an.

La fête du cacao a pour but de faire découvrir les bienfaits de cette matière première du chocolat, à travers des conférences et des animations pour tous les âges.

Programme

•     Petit déjeuner avec chocolat "kréyol" offert
•     Atelier de fabrication de pâte à tartiner maison
•     Conférence sur les bienfaits du cacao pour la santé.
•     Conférence sur les opportunités de valorisation du cacao guyanais
•     Vente de produits autour du cacao

Contact et inscriptions : 0694 38 25 52.

Entrée et animations gratuites.