Maripasoula : les restaurateurs se mobilisent face à la sécheresse
Une dizaine de restaurateurs, un agriculteur et un boulanger de la commune du Haut-Maroni s'associent pour faire parvenir des produits de première nécessité à moindre coût par avion et ainsi contourner les conséquences onéreuses de la sécheresse.
"On mutualise nos commandes dès demain", a annoncé jeudi Jean-Paul Prospa, entrepreneur de Maripasoula. Une dizaine de petits établissements de restauration de la commune, un boulanger et un agriculteur s'associent pour faire parvenir des marchandises depuis Cayenne afin de bénéficier des prix de gros. Leur objectif : amoindrir ce que leur coûtent la logistique et le transport de produits de première nécessité par avion.
À Maripasoula, comme sur la majeure partie du Maroni, le transport de marchandises en pirogue est devenu impossible avec l'étiage exceptionnel que connaît le fleuve depuis fin octobre. Jusqu'à lors, c'est pourtant par cette voie que nombre d'entrepreneurs faisaient parvenir celles-ci, comptant sur des tarifs trois fois moins élevés que par les airs.
"Globalement, je n'achetais que des produits locaux que je faisais acheminer par pirogue", précise Francky Nettoyer, propriétaire de l'établissement Mo Lobi. "En tant que petit restaurateur, je ne peux pas me permettre aujourd'hui de payer quelqu'un à Cayenne pour livrer les produits à l'avion et les charger."
"Le transport par pirogue est plus pratique en volume et moins onéreux", explique Jean-Paul Prospa. Ce dernier compte parmi les acteurs économiques de Maripasoula qui tentent de négocier avec la Collectivité territoriale pour soulager les prix des produits de première nécessité à destination des entreprises comme des habitants.
"La CTG nous a proposé l'élaboration d'une convention qui diviserait par deux les tarifs des produits de première nécessité. En échange, nous ne devrons pas augmenter nos prix de vente. Nous sommes prêts à signer, mais nous n'avons toujours pas vu la convention", regrette Jean-Paul Prospa. "Donc on est obligés d'innover."
Les propriétaires de restaurants, accompagné d'un agriculteur et d'un boulanger, aimeraient développer l'acheminement de produits en grande quantité pour faire bénéficier des tarifs exercés par les grossistes à toutes les sociétés. "Nous aimerions mettre en place cette mesure durablement", partage Francky Nettoyer. Soit, à terme, développer un moyen de garantir le maintien de l'économie locale et de pallier les périodes de grande sécheresse.

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