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Grains, pépins : place aux traditions de la Saint-Sylvestre
Quelques règles doivent être respectées pour un réveillon du Nouvel An totalement réussi.
En cette fin d’année, alors que le réveillon de la Saint-Sylvestre se profile, cochons, volailles et moutons vont le sentir passer. Certes, les huîtres, foie gras, saumons fumés et autres douceurs européennes ont trouvé une certaine place sur les tables guyanaises, mais le menu du réveillon reste encore essentiellement traditionnel.
Mais même dans la tradition, diverses écoles s’affrontent, notamment...
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