Le 30 janvier, la Direction de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (Daaf) de Guyane publie les résultats d'une étude sur les résidus de produits phytosanitaires sur les fruits et légumes de Guyane. En 2016, 100 prélèvements ont été réalisés, dont 23 spécifiquement sur les bananes (lire encadré). Ces prélèvements ont été réalisés à 61% sur des produits prêts à être commercialisés et à 39% du niveau de la commercialisation : marchés, grandes surfaces, etc. Il apparaît que sur les 77 prélèvements concernant différents fruits et légumes, 53 ne présentent aucune trace de résidus détectables (1). Seulement deux dépassent la limite maximum de résidu (LMR). La Daaf explique que...