De la cuisine amérindienne à la cantine de Malacarnet
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De la cuisine amérindienne à la cantine de Malacarnet

Prince ESSONNE M'FOULOU-ZÉ
Marie-Laure Phinéra-Horth, maire de Cayenne : « Il est important pour nous de faire découvrir certaines spécificités de la gastronomie guyanaise à nos enfants. Beaucoup ici m'ont avoué qu'ils ne connaissent pas la cassave ou n'ont jamais mangé de couac » (PEM)
Marie-Laure Phinéra-Horth, maire de Cayenne : « Il est important pour nous de faire découvrir certaines spécificités de la gastronomie guyanaise à nos enfants. Beaucoup ici m'ont avoué qu'ils ne connaissent pas la cassave ou n'ont jamais mangé de couac » (PEM)

La gastronomie française était à l honneur, hier, partout en France. Le maire de Cayenne Marie-Laure Phinéra-Horth a choisi la cantine de l'école de Malacarnet pour mettre en valeur cuisine amérindienne.

Hier, 17 0 élèves de l'école de Malacarnet ont partagé leur déjeuner avec Marie-Laure Phinéra-Horth. Le maire de Cayenne a voulu célébrer, en leur compagnie, la Fête de la gastronomie française. Cette initiative du ministère de l'Économie a été lancée...

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