L'utilisation des tickets-restaurant a largement évolué ces dernières années. Avant 2022, ces titres étaient principalement conçus pour favoriser la consommation dans les restaurants. Cependant, au fil du temps, leur usage s'est élargi, notamment avec la possibilité de les utiliser pour acheter des produits alimentaires non immédiatement consommables. Cette mesure, instaurée en 2022 pour répondre à la crise inflationniste, permettait aux détenteurs de chèques ou cartes déjeuner d'acheter des produits comme des pâtes, de l'huile, des conserves ou encore de la viande dans les supermarchés. Elle a été prolongée par le Parlement en 2023, mais a pris fin le 31 décembre 2024.

Depuis le 1^er janvier 2025, les tickets-restaurant ne peuvent plus être utilisés que pour des produits alimentaires immédiatement consommables,...