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Tourisme : quels modes d'hébergement ?
A.V.
Si les capacités hôtelières ont peu bougé depuis le début des années 90, on constate ces derniers temps, un frémissement. L'offre d'hébergement s'étoffe également : on retrouve ainsi une augmentation du nombre de meublés de tourisme et de gîtes. Mais la question de la formation dans ce domaine reste entière.
Depuis quelques mois, un nouvel édifice
s'est érigé rue Lieutenant-Goinet à Cayenne. Il y a quelques jours,
l'enseigne de la Belle étoile a été apposée sur les murs orangés du
bâtiment. « Techniquement, ce n'est pas un hôtel, indique Michel
Laforce, propriétaire des lieux. Il s'agit d'un meublé de tourisme
qui comprend six chambres de 44m2. Nous sommes en train de faire
les dernières finitions pour ouvrir dans la semaine du 19 juillet.
»
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