Marcel Ravin, chef à bord
Le patron du Blue Bay, restaurant étoilé de Monaco, né en Martinique, signe les plats des classes Business et Premium Economy d'Air France sur les vols au départ de la Martinique, de la Guyane et de la Guadeloupe vers Paris.
« Donner du plaisir à nos clients ! » C’est ainsi que éric Michel, délégué local pour Air France Martinique, et Édouard Diverrez, directeur commercial régional Caraïbes, annoncent le menu du jour.
Car désormais et jusqu’en avril 2021, c’est le chef étoilé martiniquais Marcel Ravin qui signe le plat servi en classe Business et Premium Economy sur les vols au départ de la Martinique, de la Guyane et de la Guadeloupe vers Paris.
Une offre également disponible sur les vols Fort-de-France vers Cayenne et en au départ de Cayenne vers Fort-de-France sur le Réseau Régional Caraïbes.
Il succède dans cette opération « Chef à bord »...

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