ECONOMIE

Le week-end de la viande, pour inciter à consommer local

Ayodele GERMA vendredi 15 octobre 2021

L’interprofessionnelle de l’élevage en Guyane, Intervig, organise le week-end de la viande locale. C’est ce vendredi 15 au samedi 16 octobre au marché central de Cayenne. Eric MARTIN, Secrétaire général de l’association agricole INTERVIG nous fait l’état des lieux de la production et de la consommation locale.

Quelles actions incitatives avez-vous inscrit dans votre stratégie pour accroitre la consommation locale, à court terme ?

Nous avons pour mission de défendre les intérêts de nos producteurs. Le mois de novembre, ce sera la 6e édition du mois de la viande. Salon, portes ouvertes auprès des exploitants. Nous recevons nos consommateurs au plus près de nos exploitants. Le covid a montré que nos consommateurs sont très fidèles.

Nous avons continué à produire et à fournir des paniers alimentaires aux ménages les plus démunis. Et nous sommes allés au plus près des bassins de consommation, au delà de l’ile de Cayenne. Le président de la branche a été un acteur majeur de cette action. La sympathie pour notre offre alimentaire nous a encourager pour la suite.

De quelle aide bénéficient les agriculteurs pour faire face à la crise sanitaire ?

Ils...