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Le « vrai goût » de la bière guyanaise
Pierre ROSSOVICH
Une bière guyanaise a été lancée en juin. La Jeune Gueule est produite à Matoury et est en vente sur internet.
Deux amis, passionnés par le monde de la
bière, montent en 2010 une picobrasserie artisanale à Matoury. La
brasserie « Jeune Gueule » est née. Opérationnelle depuis quelques
mois, la bière est désormais en vente sur internet. « Nous ne
sommes pas des investisseurs, mais des passionnés » , prévient
Frédéric, gérant de la société, qui préfère taire son nom de
famille. Maître brasseur en devenir, les deux amis sont désireux
d'apporter à la Guyane « sa » bière.
« La Guyane est le...
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