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Laya Boucanage disparaît dans l’indifférence générale
Gérôme GUITTEAU, g.guitteau@agmedias.fr
Le producteur de poulets boucanés, Laya Boucanage n’exerce plus depuis que la gendarmerie est venue fermer son établissement pour non-respect de règles environnementales le 19 mai 2022. Les comptes bancaires du patron et fondateur de l’entreprise, Paul Laya sont restés gelés plusieurs mois. La chambre d'instruction vient de décider la suspension de ce gel des avoirs*.
Que s’est-il passé depuis cette
photo, prise en 2020 de Paul Laya, tout sourire avec le préfet de
Guyane Marc Del Grande, pour que l’entrepreneur modèle devienne un
paria dont on gèle les comptes ?* (notre photo).
Au petit matin d’un jour quelconque le 19 mai 2022, une cinquantaine de gendarmes, d’après le candidat à la députation Jean-Victor Castor, bloquent une rue du quartier Montravel. Un témoin de la scène a dénombré 40 forces de l’ordre. Ils investissent les locaux de Laya Boucanage, le spécialiste du poulet boucané, installé dans cette petite rue de Rémire-Montjoly depuis 1989. Ils saisissent 300 à 500 kilos de viande, les détruisent. L’établissement est fermé manu militari.
Depuis, une...
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