La radio 100% Caraïbes
La petite bière qui a de la gueule
Audrey VIRASSAMY
Aujourd'hui, une cérémonie est organisée à la Région pour féliciter les associés de la Brasserie Guyanaise. L'une de leurs bières, qui a reçu la médaille de bronze au Salon de l'agriculture, sera présente aux Journées du goût et des saveurs de Guyane début avril puis à la Foire de Paris.
L'idée est partie de trois amis, Jannick
Boehm, Frédéric Farrugia et son épouse Marie, et d'un constat : «
tous les départements de France, même d'Outre-mer, produisaient
leur bière. C'était choquant que la Guyane n'ait pas la sienne. »
Les amis se lancent alors dans des essais, le week-end. Puis dans
des formations, dans l'Hexagone. Les tests sont concluants et les
premières ventes se font entre amis. Les choses
s'accélèrent...
![[EN VIDÉO] Kim dans "La Main dans le Kwi" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses](https://medias.franceantilles.fr/api/v1/images/view/69bb0fe4f84efab038003310/330x170-webp/image.jpg "[EN VIDÉO] Kim dans \"La Main dans le Kwi\" : Maman poule, passion pâtisserie et secrets de coulisses")
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