En Guyane, le marché de Cacao aux saveurs asiatiques
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En Guyane, le marché de Cacao aux saveurs asiatiques

Jean-Marie THECUA
(JMT)
(JMT)

Le marché de Cacao, dans la commune de Roura au coeur de la forêt amazonienne, à plus de 70 km du chef-lieu Cayenne, est devenu une sortie du week-end prisée par les Guyanais. On y trouve des saveurs venues d'Asie, dans le village qui a accueilli, il y a 40 ans, des réfugiés hmong.

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