Répétition générale pour Cogumer. La nouvelle unité de production de steaks, de boulettes et de bâtonnets de poisson, situé au port du Larivot à Matoury, met en route ses machines. Tout doit être prêt pour vendredi, jour de la visite de George Pau-Langevin. La ministre des Outre-mer aura la primeur de découvrir les produits « Cuisine de Lucette » de Cogumer. Les consommateurs devront attendre mi-avril pour les trouver dans les rayons des supermarchés. Les prix devraient être fixés d'ici la fin de la semaine. « Seules trois ou quatre recettes seront présentées pour le lancement, sur les trente que nous avons créées avec le centre de dévoleppement Actalia » , explique René Gustave, actionnaire et administrateur de Cogumer.